De Monnik Dranken
Op een regenachtige ochtend begin november toog ik af naar de Amsterdamse Zuidas. Hier vond namelijk een bijzondere wijnmakersproeverij en –lunch plaats. Op uitnodiging van De Monnik Dranken mocht ik aanschuiven bij (groene) sterrenrestaurant Bolenius en vertelde wijnmaker Johann Fourie ons alles over de cool climate wijnen van Benguela Cove. De zoektocht naar hét verfijnde […]
premium
