Blog

Het Vin Voyeur wijnspel maakt jouw hele familie wijnexperts! premium
december 19, 2017
Dit allernieuwste wijnspel wordt hét (drank)spel om jouw kerstdagen extra gezellig te maken. Spelletjes spelen en wijn drinken zijn twee dingen we graag doen tijdens kerst. Waarom deze twee niet combineren? Volgens initiatiefnemer Joris Pals is heel de familie (mits 18+ natuurlijk) te verleiden voor dit wijnspel. Terwijl je wijn drinkt, er ook nog iets […]
premium
Dag van de Madeira premium
juli 1, 2016
Vandaag is het 1 juli en dat betekent dat het de dag van de Madeira is. Reden om Madeira even onder de loep te nemen. Madeira is een zonnig, vulkanisch eiland midden in de Atlantische Oceaan, 600 km van Marokko. Madeira wordt het “eiland van de eeuwige lente” genoemd omdat het klimaat er altijd tussen de 24 (zomer) en 17 graden (winter) is. De Wijnwijven kennen Madeira natuurlijk vooral als de gelijknamige unieke versterkte wijn.
premium
Tannines.
Say what?
premium
mei 1, 2016
Tannines, ook wel looizuur genoemd, zit in de pitten, steeltjes en schillen van de druif. Het smaakt droog en bitter, een beetje zoals te lang getrokken zwarte thee, die je vroeger weleens bij oma kreeg. Of een veel te groene banaan, die zo’n droog laagje achterlaat. Naast dat tannine voor een trekkend gevoel in je wangen zorgt, voegt het ook complexiteit en karakter toe en werkt het conserverend.
premium