Ruim twintig jaar geleden vertrok de Nederlandse familie die aan het roer staat van Axial Vinos naar Spanje om hun droom na te jagen: ooit zelf wijn maken. Inmiddels zijn ze eigenaar van drie bodega’s en maken ze unieke wijnen veelal van de garnachadruif. De liefde voor deze druif is zo groot dat zij er […]
premium
Het lijkt of rosé hipper dan ooit is. Is rosé bezig met een comeback of eigenlijk nooit weggeweest? Hoe dan ook, wil wilden de proef op de som nemen en testen wat nu de beste roséwijnen zijn. In onze top 5 vind je de allerbeste rosés die je deze zomer wil drinken! Proefpanel en puntensysteem […]
premium
Begin juli mochten wij bij de perslunch van Rond de Tafel zijn, waar maar liefst vijf sterrenchefs de komende twee maanden de sterren van de hemel koken. De chefs hebben hun keuken tijdelijk verplaatst naar de industriële Gashouder op het Westergasterrein. Iedere twee weken kookt er een andere sterrenchef en Erik van Loo (restaurant Parkheuvel**) […]
premium
December is bij uitstek dé maand om je mooiste fles wijn op tafel te zetten. Tijdens het kerstdiner of oudjaarsavond mag er namelijk best uitgepakt worden. Eigenlijk vinden wij dat er veel vaker goede, bijzondere wijn gedronken mag worden. Het leven is te kort om slechte wijn te drinken! Eerst goed proeven en analyseren Als […]
premium